咸陽(yáng)7所單位食品檢測(cè)不合格，世紀(jì)大道人人樂(lè)4批次食品被檢出不合格

小魚(yú)

　　在4月19日陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了最新一期食品檢測(cè)不合格通告。陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品、糕點(diǎn)、食糖、餐飲食品等6類食品133批次樣品。其中，不合格樣品12批次，涉及咸陽(yáng)共7批次，咸陽(yáng)人人樂(lè)世紀(jì)大道購(gòu)物廣場(chǎng)4批次食品被檢出禁用獸藥。

　　咸陽(yáng)人人樂(lè)商業(yè)有限公司世紀(jì)大道購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的鮮烏雞(生產(chǎn)日期：2018-05-24)，氯霉素檢出值為2.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;

　　鮮草雞(生產(chǎn)日期：2018-05-24)，氯霉素檢出值為2.03μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;氧氟沙星檢出值為25.2μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。土霉素檢出值為196μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg;多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素)檢出值為404μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg;

　　鮮雞肝(生產(chǎn)日期：2018-05-24)，氯霉素檢出值為0.35μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;

　　土豬精前腿肉(生產(chǎn)日期：2018-05-24)，氯霉素檢出值為1.1μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

  報(bào)告中多次提到“氯霉素”，“氯霉素”到底是什么東西呢？氯霉素，別名左霉素，左旋霉素，氯胺苯醇，氯絲霉素。白色或微帶黃綠色的針狀、長(zhǎng)片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味苦。在甲醇、乙醇、丙酮或丙二醇中易溶，在水中微溶。一種具有旋光活性的酰胺醇類抗生素。主要用于傷寒、副傷寒和其他沙門(mén)菌、脆弱擬桿菌感染。

　　據(jù)陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的檢驗(yàn)項(xiàng)目說(shuō)明顯示，氯霉素為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。長(zhǎng)期食用氯霉素殘留超標(biāo)的食品可能引起腸道菌群失調(diào)，導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂;人體過(guò)量攝入氯霉素可引起人肝臟和骨髓造血機(jī)能的損害，導(dǎo)致再生障礙性貧血和血小板減少、肝損傷等健康危害。

　　此外，陜西民生家樂(lè)商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司民生家樂(lè)咸陽(yáng)人民路店銷售的標(biāo)稱陜西秦韻食品有限公司生產(chǎn)的300克/袋蒜茸花生(生產(chǎn)日期：2017-11-07)，二氧化硫殘留量檢出值為0.12g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為咸陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

　　咸陽(yáng)市渭城區(qū)嘟嘟食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱西安新迎通商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的150克/袋獨(dú)一香牌吊爐花生(生產(chǎn)日期：2018-02-09)，二氧化硫殘留量檢出值為0.11g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

　　咸陽(yáng)世紀(jì)金花商貿(mào)有限公司人民店銷售的標(biāo)稱漢陜西野森林食品有限公司(分裝)生產(chǎn)的500克/袋野森林+圖案牌單晶冰糖(生產(chǎn)日期：2018-01-29)，蔗糖分檢出值為99.2%，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥99.7%。

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地西安、咸陽(yáng)等市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)：查清產(chǎn)品流向、實(shí)施召回、即時(shí)整改并查明原因。經(jīng)營(yíng)單位所在地西安、咸陽(yáng)等市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令相關(guān)企業(yè)下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)依法對(duì)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行查處。查處情況將于法定時(shí)限內(nèi)向社會(huì)公布。