蛋奶工程標(biāo)準(zhǔn)提至3元 補助對象擴至全部貧困生

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（資料圖）
　　從本學(xué)期開始，咸陽市永壽、長武、淳化三縣農(nóng)村義務(wù)教育階段中小學(xué)校所有學(xué)生，將享受每天3元的營養(yǎng)膳食補助（每學(xué)年按照200天計算），吃上熱乎、衛(wèi)生的飯菜。
　　
　　近日，咸陽市教育局出臺《咸陽市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，就營養(yǎng)改善計劃、蛋奶工程以及家庭經(jīng)濟困難寄宿生生活費補助等工作進(jìn)行規(guī)定。
　　
　　“營養(yǎng)計劃”
　　
　　補助標(biāo)準(zhǔn)
　　
　　從2012年春季學(xué)期起，咸陽市永壽、長武、淳化3個國家集中連片特殊困難縣開始實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點工作，由國家為試點縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補助，試點縣具體負(fù)責(zé)改善學(xué)生營養(yǎng)。
　　
　　實施范圍：農(nóng)村義務(wù)教育階段中小學(xué)校所有學(xué)生。
　　
　　實施標(biāo)準(zhǔn)：為每人每天3元、每學(xué)年按200天計算。
　　
　　據(jù)介紹，從2013年起，咸陽市將在其余10個縣市區(qū)逐步推行營養(yǎng)改善計劃，到2014年底，實現(xiàn)營養(yǎng)改善計劃全覆蓋，本次計劃試點縣所需經(jīng)費全部由中央財政承擔(dān)。
　　
　　供餐方式
　　
　　供餐模式：學(xué)校食堂供餐和餐飲企業(yè)、單位集體食堂供餐。
　　
　　學(xué)校食堂供餐，適合學(xué)生人數(shù)和規(guī)模較大并且有食堂的學(xué)校，或者有條件可以配備食堂的學(xué)校。
　　
　　餐飲企業(yè)、單位集體食堂供餐，對于沒有食堂的學(xué)?；蚪虒W(xué)點，各縣市區(qū)按照相關(guān)規(guī)定要求確定具備資質(zhì)的餐飲企業(yè)、單位集體食堂為學(xué)校購買供餐服務(wù)，鼓勵學(xué)校附近的機關(guān)和國有企事業(yè)單位食堂對學(xué)校開放。
　　
　　供餐形式：可以選擇為中小學(xué)生提供完整的午餐，或提供蛋、奶、肉、蔬菜、主食、水果等加餐或課間餐，以及其他營養(yǎng)補充、干預(yù)等供餐形式。
　　
　　供餐內(nèi)容：必須符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保食品原料新鮮潔凈。有條件的農(nóng)村學(xué)校可適度開展勤工儉學(xué)，補充食品原料供應(yīng)。
　　
　　供餐食譜：參照有關(guān)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)生體質(zhì)狀況、當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和物產(chǎn)特點，制定搭配合理、營養(yǎng)均衡、價格相當(dāng)?shù)墓┎褪匙V，實施科學(xué)供餐，保證供餐質(zhì)量。要定期更新食譜，滿足不同時期、不同學(xué)生的飲食需求，努力提高供餐水平。
　　
　　“蛋奶工程”
　　
　　補助標(biāo)準(zhǔn)
　　
　　據(jù)介紹，“蛋奶工程”與國家營養(yǎng)改善計劃并軌實施。
　　
　　實施范圍：主要以國家營養(yǎng)改善計劃試點縣以外10個縣市區(qū)農(nóng)村中小學(xué)校寄宿學(xué)生和家庭經(jīng)濟困難學(xué)生為主。
　　
　　補助對象：由原來貧困寄宿生的30%擴大到全部貧困生（按照全部學(xué)生的30%計算）。
　　
　　補助標(biāo)準(zhǔn)：由原來每人每天2元、每學(xué)年250天調(diào)整為每人每天3元、每學(xué)年按200天計算。
　　
　　補助經(jīng)費：陜西省承擔(dān)30%，剩余資金由市、縣按照1：9的比例分擔(dān)。
　　
　　同時，從2012年春季學(xué)期起，國家提高農(nóng)村家庭經(jīng)濟困難寄宿學(xué)生生活費補助標(biāo)準(zhǔn)，每人每天提高1元，每人每天小學(xué)4元、初中5元。補助資金，由中省承擔(dān)50%，剩余資金由市縣按照1：9比例分擔(dān)。
　　
　　供餐安全
　　
　　《咸陽市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》要求，保障貨源質(zhì)量，從源頭上嚴(yán)防假、冒、偽、劣蛋奶產(chǎn)品進(jìn)入校園，確保蛋奶工程每一個環(huán)節(jié)的食品安全。
　　
　　同時，各縣市區(qū)要不斷加大財政投入，擴大蛋奶工程實施范圍，此外，各中小學(xué)校要做到食品留樣存查制度。
　　
　　鼓勵創(chuàng)新供餐方式
　　
　　咸陽市教育局要求，各縣市區(qū)要將各級撥付專項資金全部納入財政特設(shè)專戶；補助資金應(yīng)足額用于為學(xué)生提供食品，不得直接發(fā)放給學(xué)生個人和家長。
　　
　　同時，督促供餐單位定期公布配餐食譜、數(shù)量和價格，嚴(yán)禁克扣和浪費；要全面建立實名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)。
　　
　　鼓勵共青團、婦聯(lián)等人民團體，居民委員會、村民委員會等有關(guān)基層組織，在改善就餐條件、創(chuàng)新供餐方式、加強社會監(jiān)督等方面積極發(fā)揮作用。
　　
　　本報記者   張靜遠(yuǎn)

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