舌尖上的“中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人”（四）：劉少奇

發(fā)動(dòng)機(jī)來(lái)了

劉少奇：愛(ài)吃"湯心蛋"



　　1967年5月，為少奇同志當(dāng)了18年廚師的郝苗同志，因"犯有嚴(yán)重的錯(cuò)誤"被抓了起來(lái)。老郝走后，一位叫馮紀(jì)元的廚師接替給少奇同志做飯。不久，馮師傅也被調(diào)走。一段時(shí)間里，工作人員只能從大食堂給少奇同志打飯。可是，一旦打不著飯，他就得餓著，常常一天只吃一頓到兩頓飯。幾天下來(lái)，少奇同志的身體狀況越來(lái)越差，還患了輕度的糖尿病。少奇同志成天沉默不語(yǔ)，默默地承受著痛苦與煎熬。后來(lái)，經(jīng)中隊(duì)研究，決定派當(dāng)過(guò)炊事班長(zhǎng)的我（張兵武）暫任少奇同志的廚師……

　　我懷著對(duì)少奇同志的無(wú)限敬仰之情，盡最大努力為他調(diào)劑伙食。每天的主食爭(zhēng)取不重樣，包子、餃子、烙餅、面條等。由于長(zhǎng)時(shí)間的囚禁，以及心理上的郁悶，使得少奇同志的身體變得十分虛弱，盡管臥室離餐廳僅十幾米，可吃飯時(shí)他卻要扶著墻走很長(zhǎng)時(shí)間。我每次去攙扶，他害怕連累我，總是擺手拒絕，堅(jiān)持自己走。


　　我在少奇同志身邊任警衛(wèi)員多年，對(duì)他的一些生平嗜好十分了解。他最喜歡吃"湯心蛋"（就是煮雞蛋的時(shí)候，不使蛋黃凝固）。每次我都精確地計(jì)算時(shí)間，煮出的"湯心蛋"恰到好處，他很愛(ài)吃。少奇同志的伙食除了正常的主、副食外，每餐要有一個(gè)雞蛋和一小盤(pán)水果。但隨著時(shí)間的推移，他的飯量越來(lái)越小。再以后，他除了把"湯心蛋"和一小盤(pán)水果吃掉外，其他的一口都不吃。于是，我請(qǐng)示衛(wèi)士長(zhǎng)李太和，希望每餐再給加一個(gè)雞蛋和一些水果，這個(gè)要求很快被批準(zhǔn)，少奇同志的身體也逐漸有了好轉(zhuǎn)。

　　為少奇同志做了68天飯后，中隊(duì)派炊事班長(zhǎng)小馬替代了我的"廚師"工作。
      
       （據(jù)中國(guó)新聞周刊網(wǎng)）