三原紅旗棒冰菌超標 全省抽檢桶裝水咸陽25批次全合格

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　　近日，省質監(jiān)局對桶裝水、冷飲、掛面和乳制品進行了監(jiān)督抽查，結果顯示，15批次桶裝水菌落總數超標，兩批次冷飲大腸菌群超標，9批次掛面標簽不合格。乳制品抽檢全部合格。

　　有28個批次不合格
　　
　　本次對瓶（桶）裝飲用水的監(jiān)督抽查，共抽查西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川、延安、漢中、安康、商洛、楊凌等9個市、1個示范區(qū)243家企業(yè)生產的324個批次的瓶（桶）裝飲用水產品，經檢驗合格296批次。抽查發(fā)現有28個批次產品不符合標準要求，不合格項涉及菌落總數、大腸菌群、酵母菌、霉菌、電導率、標簽等，其中，咸陽抽檢25個批次瓶（桶）裝飲用水產品，全部檢驗合格。

　　據了解，造成桶裝水菌落總數等超標的主要原因有企業(yè)清洗飲用水桶時不徹底，消毒和包裝過程不衛(wèi)生，生產環(huán)境、人員衛(wèi)生以及管理等存在問題。由于飲水機長期暴露在開放式環(huán)境中，空氣中的細菌難免會進入飲水機內膽，滋生繁衍，并對水造成污染。而長期飲用過期、不潔的桶裝水，會引發(fā)各種水源性疾病，輕微的可能會出現腹瀉、頭暈、惡心等癥狀。

　　專家建議，桶裝水一旦開封，空氣就會進入，時間一長就會滋生細菌。夏季細菌滋生得會更加嚴重。因此，桶裝水開封后最好在一周內喝完。

　　5批次冷飲抽檢不合格
　　
　　此外，本次還抽查西安、寶雞、咸陽、渭南、漢中、安康6個市16家企業(yè)生產的24個批次的冷凍飲品，合格19批次。本次抽查有5個批次樣品不符合標準規(guī)定，不合格項涉及為菌落總數、大腸菌群、甜蜜素和糖精鈉。

　　其中，三原紅旗冷飲食品廠生產的一批次棒冰，大腸菌群超標，檢測不合格。

　　據了解，甜蜜素是一種人工合成甜味劑，過多添加甜蜜素會產生潛在的危害，因為甜蜜素作為一種化學合成物質，不容易代謝，兒童過多食用含甜蜜素超標的食品，健康將會受到很大影響。

　　糖精鈉的甜度約為蔗糖的450倍到550倍，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體并無任何營養(yǎng)價值。當食用較多的糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。大量攝入還會引起血小板減少而造成急性大出血、多臟器損害等，甚至引發(fā)惡性中毒事件。

　　本報記者張莉